用來制造有機化合物和化學試劑等。我們常吃的所謂加碘食用鹽就是在普通食鹽(氯化鈉)中加入碘化鉀或碘酸鉀(按二萬分之一的比例)。碘化鉀在皮膚科領域有一些特殊的用途。它的作用機制部分是由于增強了對壞死組織的溶解和消化作用。碘化鉀也有抗真菌活性。臨床用它來治療孢子絲菌病、著色芽生菌病、持久性的結節性紅斑和結節性血管炎等。使用碘化鉀時也要注意它的副作用，它會引起膿皰、水皰、紅斑、濕疹、蕁麻疹等，也可使痤瘡加重，當然也可引起消化道反應和粘膜癥狀。在醫藥上用于防治地方性甲狀腺腫，輔助眼玻璃體渾濁的吸收及祛痰。碘化鉀是制備碘化物和染料的原料。用作照相感光乳化劑、食品添加劑、碘及某些難溶金屬碘化物的助溶劑。也可用作分析試劑、色層分析和點痛分析。