有機合成在180℃～200℃的溫度并有汞鹽(如HgCl2)做催化劑的條件下，氯化氫與乙炔發生加成反應，生成氯乙烯，再在引發劑的作用下，聚合而成聚氯乙烯。

漂染工業例如，棉布漂白后的酸洗，棉布絲光處理后殘留堿的中和，都要用鹽酸。在印染過程中，有些染料不溶于水，需用鹽酸處理，使成可溶性的鹽酸鹽，才能應用。

金屬加工例如，鋼鐵制件的鍍前處理，先用金元騰燒堿溶液洗滌以除去油污，再用鹽酸浸泡；在金屬焊接之前，需在焊口涂上一點鹽酸等等，都是利用鹽酸能溶解金屬氧化物這一性質，以去掉銹。這樣，才能在金屬表面鍍得牢，焊得牢。

食品工業例如，制化學醬油時，將蒸煮過的豆餅等原料浸泡在含有一定量鹽酸的溶液中，保持一定溫度，鹽酸具有催化作用，能促使其中復雜的蛋白質進行水解，經過一定的時間，就生成具有鮮味的氨基酸，再用苛性鈉(或用堿)中和，即得氨基酸鈉。制造味精的原理與此差不多。

無機藥品及有機藥物的生產鹽酸是一種強酸，它與某些金屬、金屬氧化物、金屬氫氧化物以及大多數金屬鹽類(如碳酸鹽、亞硫酸鹽等)，都能發生反應，生成鹽酸鹽。因此，在不少無機藥品的生產上要用到鹽酸。

在醫藥上好多有機藥物，例如奴佛卡因、鹽酸硫胺(維生素B1的制劑)等，也是用鹽酸制成的。