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小蘇打-名詞解釋

文章出處:網責任編輯:作者:趙文嬌人氣:-發表時間:2016-04-29 10:57:41
 
  小蘇打,即碳酸氫鈉,俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。是一種工業用化學品,可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,440℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。北京市金元騰化工商貿公司經營的碳酸氫鈉有袋裝的,還有試劑瓶裝,您可以根據需要訂購。
 
 
 
 
 
此文關鍵字:聚合氯化鋁 硫磺粉 漂粉精 苯甲醇 化工原料 白油 北京市金元騰化工科技有限公司

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