北京市金元騰化工硬脂酸為白色或微黃色塊狀、魚鱗片和粒狀。是一種混合脂肪酸，微有油脂氣味。一般呈針狀結晶，無毒。易溶于乙醚，溶于熱乙醇、丙酮、氯仿、四氯化碳和二硫化碳等有機溶劑，不溶于水。能與堿類作用生成硬脂酸鹽。

橡膠工業用于輪胎、膠鞋、套鞋等運輸帶等起增塑軟化作用。

日用化學工業制造雪花膏、護膚霜等。

醫藥工業制造藥片，時常采用硬脂酸作賦形料；制造藥膏用單硬脂酸 甘油酯作乳化劑。

此外，紡織工業、印染工業用作打光劑，皮革上作為上光劑和制造報革油及鑄造脫模劑等。還可以在制燭時增加蠟燭硬度。